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簡単さつまいものきんぴら~♪
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簡単さつまいものきんぴら~♪-レシピのメイン写真

簡単さつまいものきんぴら~♪

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

フライパンで炒めて味付けするだけです^^
このレシピの生い立ち
お弁当の1品として作りました。

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材料

2人分
  • さつまいも 100g
  • ◎砂糖 大さじ1.5
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎水 大さじ2
  • ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ1.5
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま短冊切りにして水にさらして、水を切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて1を加えて、さつまいもをいためる。爪楊枝がスーッと通ればOK。

  3. 3

    ◎の調味料を一気に加え手早くからめる。

  4. 4

    仕上げに白ごまを加えて器に盛る。

コツ・ポイント

子供のおやつや弁当の1品としても最適です。

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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
2008/09/19 03:41に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 酒

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