米粉のリンゴキャラメル蒸しパン
ゆうあんみぃ @cook_40028058
卵乳製品オイルなしでほわほわ蒸しパンができました。
あたたかいうちに召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
リンゴキャラメル蒸しパンを米粉バージョンで♪
米粉のリンゴキャラメル蒸しパン
卵乳製品オイルなしでほわほわ蒸しパンができました。
あたたかいうちに召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
リンゴキャラメル蒸しパンを米粉バージョンで♪
作り方
- 1
リンゴを１ｃｍくらいの角切りにして、小鍋に☆の水と砂糖を入れ色づくまで溶かす。
- 2
グツグツしてきたらリンゴを入れて少し煮からめリンゴを取り出して冷ます。
- 3
フライパンにお湯をわかしておく。
- 4
塩と豆乳を混ぜる。
- 5
米粉、砂糖、ＢＰをホイッパーで混ぜ（ふるわなくてもよい）、そこに④を加えてさっくり混ぜる。
- 6
⑤に冷ましたリンゴを混ぜ込んる。
- 7
生地を型に入れて蒸気のあがった蒸し器で１５分～２０分蒸す。竹串に何もついてこなければ完成♪
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コツ・ポイント
リンゴを焦がさないように気をつけてください。
小麦の蒸しパンより水分多め、蒸し時間長めがいいようです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899691
