リンゴを１ｃｍくらいの角切りにして、小鍋に☆の水と砂糖を入れ色づくまで溶かす。

グツグツしてきたらリンゴを入れて少し煮からめリンゴを取り出して冷ます。

フライパンにお湯をわかしておく。

塩と豆乳を混ぜる。

米粉、砂糖、ＢＰをホイッパーで混ぜ（ふるわなくてもよい）、そこに④を加えてさっくり混ぜる。

⑤に冷ましたリンゴを混ぜ込んる。