アプリでひらく作り方
- 1
まな板にクッキングシートを敷いて、冷蔵庫から出したパイ生地を置き、ラップをかぶせる。
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- 2
めん棒で縦横20cm位に伸ばし広げる。
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- 3
ラップをめくり、縦横20cmの正方形に整形し、フォークでたくさん穴を空け、スケッパーで縦2等分横4等分の8分割する。
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- 4
生地を冷凍庫に入れて冷やす(10分以上)。
オーブンを200度で予熱する。 - 5
天板にクッキングシートを敷いて、生地を冷凍庫から出して間を空けて並べ、焼き網をかぶせ、その上に金網をかぶせる。
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- 6
予熱完了のオーブンに入れ、200度でこんがり焼く(20分位)。
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- 7
板チョコレートを1枚(50g)用意する。
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- 8
耐熱容器にチョコレートを割り入れ、電子レンジで溶かす(500W60秒位)。
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- 9
冷ました生地の表面にチョコレートを塗る。
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- 10
表面のチョコが冷めたら生地を裏表ひっくり返して、表面にチョコレートを塗る。
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- 11
らくらくホイップを用意する。
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- 12
4枚の生地の間にホイップクリームを挟んで重ねたら1切れ出来上がり♡
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- 13
残りの4枚の生地も同様にしてもう1切れ作ると完成です。
コツ・ポイント
パイ生地は拙作(レシピID:17785254)を使いました。
リード ヘルシークッキングシートがしわにならず生地もくっつかなくて良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899798
