白菜と肉団子のクリーム煮
ばたこキッチン @cook_40034065
寒い季節はシチューであったまろう！いつものシチュー、白菜＆肉団子バージョン。
このレシピの生い立ち
白菜＆肉団子入りのクリーム系スープが食べたかったので、いつもの市販のシチュールウを使って簡単に仕上げました。
白菜と肉団子のクリーム煮
寒い季節はシチューであったまろう！いつものシチュー、白菜＆肉団子バージョン。
このレシピの生い立ち
白菜＆肉団子入りのクリーム系スープが食べたかったので、いつもの市販のシチュールウを使って簡単に仕上げました。
作り方
- 1
鍋に油（分量外）を熱し、にんじん＆玉ねぎを炒め、箱に記載してある通りの水を入れる。
- 2
１が沸騰したら、鶏挽肉＆●をボウルで練って団子を作りスプーンで落としていく。
- 3
白菜を入れ、全体的に火が通ったら一旦火を止め、ルウを入れて再度火をつけ牛乳を入れて煮込む。
- 4
-
コツ・ポイント
シチューというよりはスープ感覚で食べたかったので、ミルクたっぷりにしました。肉団子に少しショウガチューブを絞っても・・♪
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