白菜のクリーム煮
山田葵☆ @cook_40107445
寒い季節にぴったりのメニューです。白菜が沢山食べられます☆彡
このレシピの生い立ち
白菜の消費と、最近クリーム系の料理にはまっているのと(*^^*)
白菜のクリーム煮
寒い季節にぴったりのメニューです。白菜が沢山食べられます☆彡
このレシピの生い立ち
白菜の消費と、最近クリーム系の料理にはまっているのと(*^^*)
作り方
- 1
白菜、玉ねぎ、ウインナを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に白菜を入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて蓋をし、白菜がくたっとなるまで煮る。その間に玉ねぎをレンジで温める。
- 3
玉ねぎを鍋に加える。
- 4
ボウルに牛乳を入れ、そこへ小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 5
鍋に4を加えてよく混ぜる。沸騰させないように弱火で煮込む。
- 6
コンソメ、塩、バター、ニンニクチューブ、チーズを入れて味を整える。
- 7
お皿に盛って完成！召し上がれ☆彡
-
コツ・ポイント
☆牛乳と小麦粉の量は適量です。大概上手くできます(笑)
☆ツナも加える予定でしたが、二人で食べきれない量になりそうだったのでやめました。
☆ブロッコリー、キャベツ、コーン、ベーコン、しめじなども合うと思います。パスタやマカロニも！
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