ひねりいも雪だるまのおみそ汁。
雪で作った雪だるまは、温かいところに置くと、解けてしまうけど、でも、この雪だるまは大丈夫ですよ～。（笑）
写真のおみそ汁の具は、ねぎと油揚げです。
このレシピの生い立ち
本に載っていた「ひねりいものみそ汁」のレシピを見て、ふと、「サトイモで雪だるまを作ってみたら、どうかなぁ～」と、思って作って見たところ、家族がビックリしていました！
レシピアップ８０個目にこちらのレシピをアップしました～♪
ひねりいも雪だるまのおみそ汁。
雪で作った雪だるまは、温かいところに置くと、解けてしまうけど、でも、この雪だるまは大丈夫ですよ～。（笑）
写真のおみそ汁の具は、ねぎと油揚げです。
このレシピの生い立ち
本に載っていた「ひねりいものみそ汁」のレシピを見て、ふと、「サトイモで雪だるまを作ってみたら、どうかなぁ～」と、思って作って見たところ、家族がビックリしていました！
レシピアップ８０個目にこちらのレシピをアップしました～♪
作り方
- 1
サトイモは、よく洗って泥をとり、包丁で皮を剥いて鍋に入れで軟らかくなるまで茹でます。（竹串がすっと通るくらいになるまで。）
- 2
別の鍋に、水と粉末だしの素を入れて煮立ったら、お味噌を入れます。
ここで、お好みでねぎ・油揚げなどを入れても良いですよ～。 - 3
１のサトイモをボウルに入れて、フォークを使って潰します。潰し具合は、お好みで構いません。手に水を付けて胴体と顔を丸めます。
のりで雪だるまの目・鼻・口を作り、丸めたサトイモにくっつけます。 - 4
３のサトイモをお椀に入れ、そこに２のお味噌汁を注ぎ入れて、完成～♪
- 5
「あ～っ、良い湯だなぁ～。」
（なお、実際の雪だるまが同じ事をすると、解けてしまうので、絶対真似をしないでくださいね！） -
コツ・ポイント
サトイモは、冷凍のサトイモを使用しても構いません。
[注意！]サトイモを丸める時に、手に水を付けてから丸めないと、手にサトイモが付いてしまい、上手く丸められないので、気を付けてくださいね。
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