小豆ロール

ばあやん
ばあやん @cook_40045629

ゆで小豆を炊いてたっぷりと小豆を入れました。

このレシピの生い立ち
缶詰の小豆はつぶれているものも混ざっていますが、自分で炊いたので粒粒のまま使えました。

小豆ロール

ゆで小豆を炊いてたっぷりと小豆を入れました。

このレシピの生い立ち
缶詰の小豆はつぶれているものも混ざっていますが、自分で炊いたので粒粒のまま使えました。

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作り方

  1. 1

    卵を少しほぐしスポンジケーキミックスと小豆にゆで汁を入れ、高速で3分攪拌する。最後にゆで小豆を入れて少し混ぜる。

  2. 2

    オーブンのトレーにオーブンシートを敷いて、1を流し込み平らにして、170度に予熱したオーブンで15分焼き、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。

  3. 3

    2が冷めたらホイップしたクリームを塗って巻き寿司のように巻き込んでいきます。

コツ・ポイント

ありません。

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ばあやん
ばあやん @cook_40045629
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最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたいと思っています。毎朝のパンははホームベーカリーNationalSD-BT113で焼いています。ホイップなどフードプロセッサーをよく使います。煮込み料理に保温鍋もよく使います。
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