簡単！　牛肉と　長ネギ　椎茸の　中華煮　

簡単！　牛肉と　長ネギ　椎茸の　中華煮　-レシピのメイン写真

簡単！　牛肉と　長ネギ　椎茸の　中華煮　

331ミミイ @331_mimii_

細切りにした牛肉と椎茸、長ネギの中華煮です！
簡単に出来ます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
沢山頂いた長ネギを、毎日なにかしらに使おう！と思い(*^^*)

牛赤身肉を使いたかったので、、噛み切りやすく細切りにしました♪

細切りにした牛肉と椎茸、長ネギの中華煮です！
簡単に出来ます(*´▽｀*)
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沢山頂いた長ネギを、毎日なにかしらに使おう！と思い(*^^*)

牛赤身肉を使いたかったので、、噛み切りやすく細切りにしました♪

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細切りにした牛肉と椎茸、長ネギの中華煮です！
簡単に出来ます(*´▽｀*)
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沢山頂いた長ネギを、毎日なにかしらに使おう！と思い(*^^*)

牛赤身肉を使いたかったので、、噛み切りやすく細切りにしました♪

細切りにした牛肉と椎茸、長ネギの中華煮です！
簡単に出来ます(*´▽｀*)
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沢山頂いた長ネギを、毎日なにかしらに使おう！と思い(*^^*)

牛赤身肉を使いたかったので、、噛み切りやすく細切りにしました♪

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材料

３人分

牛肉（焼肉用など） 200g
┗サラダ油（炒め用）適量
長ネギ２本
椎茸４個
水３カップ
ウェイパー１０g
オイスターソース大１
醤油大１
酒大１
にんにくチューブ５cm
胡椒少々

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作り方

1
椎茸は薄くスライスする。
2
長ネギは斜め切りにする。
3
牛肉は、細く切る。
4

鍋にサラダ油をひき、牛肉を炒める。
5
鍋に水と調味料を、野菜も加えて、強火にかける。
6

沸騰したら、弱火にして、１０～１５分煮る。

コツ・ポイント

牛肉は、焼肉用などを使うと、細く切りやすいです。
細く切ることで、赤身肉でも食べやすくなります(^-^)

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331ミミイ @331_mimii_

2015/04/02 10:48に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物牛肉しいたけ酒焼肉用長ネギ

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