余ったカレーで簡単カレーうどん♪
らぐっち @cook_40083721
皆さんは前日余ったカレー、どうされてますか？我が家ではこのうどんが食べたくて、いつも多めにカレーを作っています(^_^)
このレシピの生い立ち
前日作ったカレーが余ってしまったので翌日「カレーうどん」にしちゃいました(#^^#)
余ったカレーで簡単カレーうどん♪
皆さんは前日余ったカレー、どうされてますか？我が家ではこのうどんが食べたくて、いつも多めにカレーを作っています(^_^)
このレシピの生い立ち
前日作ったカレーが余ってしまったので翌日「カレーうどん」にしちゃいました(#^^#)
作り方
- 1
ゆで麺の方は熱湯で麺をほぐす。冷凍麺の方は支持通りにゆでて下さい。（両方とも湯は捨てないで下さい。麺つゆ作りで使います）
- 2
どんぶりに１での湯を使い麺つゆを作ります。その上に茹でたうどん、そしてお好みの分量のカレーをかけてもらい出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家で使用した麺つゆは「ｷｯｺｰﾏﾝ本つゆ３倍濃縮タイプ」なのでこの分量なのですが、２倍濃縮タイプの方は熱湯８０cc、ストレートタイプの麺つゆの方はつゆを温めてもらい、どんぶりに対して３分の１あたりまでつゆを入れて下さい。
☆2014/11/17「文芸春秋」出版の単行本に「ささ身の筋の取り方」が掲載。☆2015/5/ 7 TBSテレビ・CBCテレビ「ゴゴスマ」にささ身の筋の取り方を番組で紹介していただきました。☆2016/4/12「大人気スピードおかず」に掲載させてもらいました♪✩2018/1/7 『クックパッドの大人気おかず』に掲載。感謝です♪┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈・Instagramはじめました 𓈒 𓏸 𓐍今までクックパッドで投稿してきた物も含めて少しずつ動画にして投稿していきます。（令和７年4/1開設）こちらもよろしくお願いします𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣@ragucci_cook
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