キャベツはざく切り 人参 玉ねぎを薄切りにします。

フライパンにサラダ油を入れ温まったら豚肉を炒め野菜も入れて塩 コショウ 鶏ガラスープで味を整えます。

全体を炒め終わったら水と醤油をいれ中火にして煮ます。

別のフライパンにサラダ油を入れ温まったら卵を割入れ木ベラで混ぜながら焼きます。

そこにご飯を入れて炒めます。

一度火を止め水溶き片栗粉を入れてひとまぜしたら中火にしてあんがとろ～りとするまで混ぜます。

炒めたご飯をお皿に入れてあんをかけます。