お弁当に!卵マヨのクレソル焼き

おはるどんママ
おはるどんママ @cook_40056930

お弁当に卵を入れたい・・でも卵焼きを作るのは面倒・・(笑)
そんな時にピッタリの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
最初はクレイジーソルトじゃなく塩を振ってたけど、たまたまクレイジーソルトにしてみたらこっちの方がおいしかった。

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材料

  1. 1個
  2. クレイジーソルト 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    鍋に卵と水(卵がかぶるくらいの量)を入れて火にかけ、沸騰後10分茹でる。

  2. 2

    卵の殻をむいて、半分に切り、断面にクレイジーソルトを振る。その上にマヨネーズをちょんっとしぼる。

  3. 3

    オーブントースターでマヨネーズがこんがりするまで焼き、仕上げにパセリを振る。

コツ・ポイント

焼く時はアルミホイルを敷くといいかも。
卵がすべって立たない時は、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてシワを作れば立ちやすいです。

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レシピ作者

おはるどんママ
おはるどんママ @cook_40056930
に公開
2歳と3歳の女の子の母です(^^)作ること&食べることが大好き♪毎朝旦那さんのお弁当を作ってます。料理はまだまだ初心者☆日々勉強中です!!
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