卵はたっぷりの水に入れて火にかけます。
沸騰してから１０分くらい、黄身が完全に固まるまで茹でます。

茹で上がったらすぐに冷水にとて殻をむきます。
縦方向に２つに切ります。

黄身だけ取り出して、解凍したミックスベジタブルとマヨネーズ、塩胡椒と混ぜます。
それを白身に戻します。

３の上にマヨネーズを絞り、ミックスベジタブルを２粒ずつ飾ると彩りがいいです！
トースターで軽く焼いて出来上がりです。