2人分だと、ハチの巣1段で十分だと思います。

まず、巣から蜂の子とサナギを取り出します。
ピンセットを使うとやりやすいです。

取り出した蜂の子とサナギを、塩水で洗い、水を切ります。

フライパンにサラダ油を引き、余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取り、中火で炒ります。

蜂の子のお腹から黒いもの（はらわた）が出てきて（これは食べません）、全体にきつね色になってきたらOK！

そのままで十分美味しいですが、お好みで醤油などをたらして召し上がりください。