自家製一夜干しのイカ焼き
ღライチღ @cook_40032373
コクがあって、じゅ～し～で美味しい♪酒のさかなに！おやつに、網で焼いてマヨで食べてもよし！付けダレに漬けて軽く網焼きにすると旨！旨！です♪
このレシピの生い立ち
イカを見て 思いつきました＾＾
アプリでひらく作り方
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イカのワタと骨を取、縦に切れ目を入れて開く。ザルなどに置いて日陰で1日～２日干す。
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気持ち小さくなる感じ。干している時、ハエが寄ってきたときは洗濯用のアミにザルごと入れて干すといいです＾＾
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干したイカを網焼きで食べてみてください！めちゃくちゃ美味しいです！！
コツ・ポイント
●難しいことは何も無いですが、ハエが寄ってきたので洗濯用のアミに入れて干しました。ハエが寄ってきたら試してみてください。●マヨネーズ、醤油、七味で食べたり、醤油、みりんに漬け込んで焼いても美味しいですよ＾＾
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