おじいちゃんの大根葉

まぁさんママ
まぁさんママ @cook_40053786

大根の葉を炒めておけば、どんな料理にでも添える事が出来ますよ!
このレシピの生い立ち
知り合いが無農薬のお野菜を作ってくれており、
頂いたから、残さず食べないと、と思い作りました。(^^)

おじいちゃんの大根葉

大根の葉を炒めておけば、どんな料理にでも添える事が出来ますよ!
このレシピの生い立ち
知り合いが無農薬のお野菜を作ってくれており、
頂いたから、残さず食べないと、と思い作りました。(^^)

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材料

  1. 大根葉 大根1本分
  2. ごま 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. あじの素 少々

作り方

  1. 1

    大根葉の大きさ

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、大根葉、を炒める

  3. 3

    大根葉に火が通ったら、調味料を加えて水分を軽く飛ばすと出来上がりです。

コツ・ポイント

さっと炒める

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美味しい物大好き!娘も料理を作る様になったので色々掲載したいと思います。
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