いんげんの中華風漬け

ananasu
ananasu @cook_40039034

いんげんが中華風でさっぱりピリカラです。
このレシピの生い立ち
外食した時に食べたきゅうりの漬物の味を思い出し、いんげんで作ってみました

いんげんの中華風漬け

いんげんが中華風でさっぱりピリカラです。
このレシピの生い立ち
外食した時に食べたきゅうりの漬物の味を思い出し、いんげんで作ってみました

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材料

2~3人分
  1. いんげん 10本くらい
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1
  3. 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 鷹の爪 1本
  6. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせる。

  2. 2

    いんげんは塩茹でし、食べやすい大きさに切る。熱いうちに1.と合わせる
    出来上がり

コツ・ポイント

じっくり漬けても美味しいですが、いんげんの色が変わります。

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ananasu
ananasu @cook_40039034
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料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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