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ブルーベリーの生ジャム
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ブルーベリーの生ジャム-レシピのメイン写真

ブルーベリーの生ジャム

aonau
aonau @cook_40060455

ブルーベリーと砂糖をミルサーにかけるだけ。
すぐに美味しいジャムが出来上がります。
しばらくすると固まるのが不思議です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさん取ってきて、ヨーグルトにすぐに入れたいと思って。

ブルーベリーと砂糖をミルサーにかけるだけ。
すぐに美味しいジャムが出来上がります。
しばらくすると固まるのが不思議です。
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ブルーベリーをたくさん取ってきて、ヨーグルトにすぐに入れたいと思って。

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ブルーベリーの生ジャム

aonau
aonau @cook_40060455

ブルーベリーと砂糖をミルサーにかけるだけ。
すぐに美味しいジャムが出来上がります。
しばらくすると固まるのが不思議です。
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ブルーベリーをたくさん取ってきて、ヨーグルトにすぐに入れたいと思って。

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すぐに美味しいジャムが出来上がります。
しばらくすると固まるのが不思議です。
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材料

適量
  • ブルーベリー ジャムにしたい量
  • 砂糖 ブルーベリーの半分くらい
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーと砂糖をミルサーに入れる。

    • ブルーベリーの生ジャム作り方1写真
  2. 2

    お好みのなめらかさになるまでミルサーにかける。

  3. 3

    味見をしてみて、甘さが足りなければ砂糖を追加してミルサーにかける。

  4. 4

    少し甘みが足りないかなと思うくらいが、色々なものに利用できます。

    • ブルーベリーの生ジャム作り方4写真
  5. 5

    煮詰めたりしていないのに、ジャムのように固まります。

  6. 6

    ヨーグルトに混ぜても、パンに塗っても、料理のソースにしても美味しいです。

  7. 7

    生なので、2,3日のうちに食べてください。
    もう2,3日長く保存したい場合は、砂糖を多めにしてください。

  8. 8

    お好みでレモン汁を少し足すと、綺麗なピンク色になります。

  9. 9

    牛乳や、水、炭酸水で薄めると、美味しいドリンクになります。

  10. 10

    ジャムを出し終わったミルサーに牛乳か水を少し入れて回すと、ブルーベリードリンクができる上に、ミルサーもきれいになります。

コツ・ポイント

ブルーベリーの甘さによって砂糖の量はかなり変わります。
味見をしながら調整してください。

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aonau
aonau @cook_40060455
2016/08/16 14:16に公開
お料理大好き。毎日毎日みんなのレシピを見るのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー

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