びっくり簡単ソースで♪エビマヨ～。
ぎまーる @g_117
マヨネーズ＋スイートチリソースでエビマヨのタレが出来ました♪
ちゃんと『エビマヨ』です。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースの利用法を、色々考えていたら思いつきました。ごちゃごちゃ入れなくてもちゃんと美味しいので、もうこのソースしか作りません＾＾
びっくり簡単ソースで♪エビマヨ～。
マヨネーズ＋スイートチリソースでエビマヨのタレが出来ました♪
ちゃんと『エビマヨ』です。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースの利用法を、色々考えていたら思いつきました。ごちゃごちゃ入れなくてもちゃんと美味しいので、もうこのソースしか作りません＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき、背に包丁で切り込みを入れ、背綿を取る。ボウルに少しの片栗粉と水を入れ、もみ洗い→汚れを洗い流す。
- 2
細かく刻んだらっきょうと、残りの●をボウルに入れて混ぜ合わせておく。（味見をしてね♪）
- 3
水気をしっかり切った①に、☆をよ～く揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ、油で揚げる。(とろ～っと濃い目の衣が正解)
- 4
③を②の中に投入。さっくり混ぜれば出来上がり。 お好みで、炒りゴマと、７～８㎜程度の幅に切ったレタスを添えてどうぞ。
-
コツ・ポイント
◆ソースは●を加減しながらお好みの味に調節してください。アバウトに作っても、けっこういい味になってくれます。
◆らっきょうは、なくてもＯＫですが、入れるとさらに美味しくなるのでオススメです。
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