牛肉とじゃがいもの塩昆布いため
みきぞうっち @cook_40105821
めっちゃご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモと牛肉の組み合わせで炒め物はよくしていたのですが・・たまには違う趣向で～と冷蔵庫を見たら塩昆布があったので・・・投入してみたら～～～～おいしかったので♪
牛肉とじゃがいもの塩昆布いため
めっちゃご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモと牛肉の組み合わせで炒め物はよくしていたのですが・・たまには違う趣向で～と冷蔵庫を見たら塩昆布があったので・・・投入してみたら～～～～おいしかったので♪
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
じゃがいもは千切りにして水にさらしておきます。５分～１０分ほどつけたらざるにあげます。
- 3
耐熱容器などにじゃがいもを入れ１～２分ほどレンジで加熱します。(ラップかフタを必ずしてレンジにかけてください)
- 4
フライパンにサラダ油、お好みでごま油(香り付け)を入れ、牛肉を加えていためます。
- 5
お肉が色づいたらじゃがいもを加え、さらにいためます。
-
- 6
全体的にしんなりしてきたら、塩昆布をいれよく混ぜます。味が薄かったら塩コショウで味を調えてください。
-
- 7
お皿に入れ、小口に切ったねぎを散らして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
塩昆布がポイントです！
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