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帆立缶の旨みを頂き♪帆立と卵の雑炊
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帆立缶の旨みを頂き♪帆立と卵の雑炊-レシピのメイン写真

帆立缶の旨みを頂き♪帆立と卵の雑炊

yummysunny
yummysunny @yoko_an

帆立缶を汁ごと使って、帆立の旨み満喫です♪
ブイヨンで味付けしてるので、いろんな旨みが満載です♪
このレシピの生い立ち
胃に優しいものを作ろうと思い作りました。

帆立缶を汁ごと使って、帆立の旨み満喫です♪
ブイヨンで味付けしてるので、いろんな旨みが満載です♪
このレシピの生い立ち
胃に優しいものを作ろうと思い作りました。

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帆立缶の旨みを頂き♪帆立と卵の雑炊

yummysunny
yummysunny @yoko_an

帆立缶を汁ごと使って、帆立の旨み満喫です♪
ブイヨンで味付けしてるので、いろんな旨みが満載です♪
このレシピの生い立ち
胃に優しいものを作ろうと思い作りました。

帆立缶を汁ごと使って、帆立の旨み満喫です♪
ブイヨンで味付けしてるので、いろんな旨みが満載です♪
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材料

二人分
  • 帆立缶 小1缶
  • ごはん 二人分
  • 卵 2個
  • 三つ葉 1束
  • ●水 3カップ
  • ●固形ブイヨン 3個
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作り方

  1. 1

    三つ葉は適当な長さに切っておく。
    鍋に●と帆立缶を入れて、煮立たせる。
    ごはんを入れて、煮る。
    卵を溶いて上にかける。
    三つ葉を散らす。
    ふたをして、弱火で1分ほど。
    火を止めてそのまま少し蒸らす。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

簡単な雑炊です♪
おかゆのように粘るのが苦手な人はごはんを軽く水洗いしてください。
私は今胃の調子が悪いのでおかゆっぽいものが食べたかったのでそのまま使いました。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/12/22 23:44に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

雑炊 みつば ホタテ缶 卵 ご飯

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