平打ち麺で作る上海風焼きそば、冷蔵庫のあまり野菜で、簡単で美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
ワンタンメン用の麺が買い置きであったのですが、
これは湯麺で食べるとポソポソして美味しくないので
焼きそばにしてみたところ、大成功！
ちょっと平打ちの麺が美味しいです！