アメリカ 春キャベツと海老ワンタンスープ
takako6262 @cook_40039134
春キャベツのスープの中身はプリプリの海老が入ったワンタンです。
このレシピの生い立ち
春キャベツのスープを作りたいと思いました。
アメリカ 春キャベツと海老ワンタンスープ
春キャベツのスープの中身はプリプリの海老が入ったワンタンです。
このレシピの生い立ち
春キャベツのスープを作りたいと思いました。
作り方
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１．お湯を沸騰し、煮干の粉、しょう油、ナンプラーざく切りにしたキャベツを入れてしばらく煮る。
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- 2
２．海老の背綿と殻を取り、片栗粉で洗う。キッチン鋏で３，４つに切り、ケチャップとマヨをまぶす。
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- 3
３．ワンタンの皮か餃子の皮に２を入れて水で写真のようにとめる。１のスープに入れて５分ゆでる。食べる際に細ねぎをふる。
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コツ・ポイント
うちはワンタンの皮がなくて餃子の皮を使いました。スープのだしは煮干を使いましたが、なんでもいいです。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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