ヨーグルトは作る前日に一晩しっかりと水切りをしてください。（ザル等に油こし紙やクッキングペーパーを大きめに敷き、500g全部を入れる→上からラップで覆って重しを乗せて冷蔵庫へ→約12時間で200g前後になります）

＊下準備＊薄力粉とコーンスターチは合わせてふるっておく。クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。型にはクッキングシートを敷いておく。オーブンを170℃に温めておく。

ボウルに水切りをしたヨーグルトと室温に戻したバター、クリームチーズを加えクリーム状になるまで練る→砂糖を加え滑らかになるまで擦り混ぜる

残りの材料をひとつずつ入れていき、その都度よく混ぜる。ダマや固形が残らないよう滑らかに混ぜ合わせる。（材料を入れる順番に特に指定はありません）

シートを敷いた型に材料を流し込み、170℃のオーブンで40～45分焼く（お使いのオーブンにより時間を調節してください）。