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牡蠣めし◇旬はうまいなー!
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牡蠣めし◇旬はうまいなー!-レシピのメイン写真

牡蠣めし◇旬はうまいなー!

まなーん
まなーん @cook_40036588

釜飯屋さんで牡蠣釜飯にはまってしまって作りました(^^
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牡蠣の釜飯を食べたときの感動を再現!

釜飯屋さんで牡蠣釜飯にはまってしまって作りました(^^
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材料

2人分
  • 牡蠣 8~10個
  • 米 2合
  • 生姜 1片
  • にんじん 1/3本
  • 油揚げ 1/3枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だし昆布 適宜
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作り方

  1. 1

    米は洗っておきます。にんじん・油揚げは、好みの大きさに切ります。生姜は細く切ります。

    • 牡蠣めし◇旬はうまいなー!作り方1写真
  2. 2

    米にだし昆布をのせます。その上に材料を並べて、しょうゆ・酒・みりんを回し入れます。

    • 牡蠣めし◇旬はうまいなー!作り方2写真
  3. 3

    その上に牡蠣をならべ、生姜を散らしてください。あとは水を通常にお米を炊く水位の1~2ミリ上になるように足して、スイッチオン!!あとは炊飯器を信じましょう。

    • 牡蠣めし◇旬はうまいなー!作り方3写真
  4. 4

    これで出来上がり!
    簡単だけどおいしい♪

    • 牡蠣めし◇旬はうまいなー!作り方4写真

コツ・ポイント

炊飯器を信じてふたを開けないことです。

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まなーん
まなーん @cook_40036588
2007/12/05 14:27に公開

このレシピのキーワード

牡蠣 にんじん 酒 油揚げ しょうが 米

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