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ヘルシーつくねハンバーグ

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

大豆を使っているのでカロリーは半分!
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大豆はお肉の代用食です!

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材料

  • 鶏ひきにく 200
  • 大豆水煮 1缶
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鷹の爪 輪切
  • ★酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大豆、片栗粉、鶏ひきにく、塩胡椒をミキサーにかける。

  2. 2

    整形してごま油を敷いたフライパンで両面焦げ目がつく程度に焼く。

  3. 3

    ★をあらかじめ混ぜ合わせておき、2に回し入れ、蓋をして火を止め、5分ほど蒸らす。

  4. 4

    付け合せに盛り付けて、出来上がり!

コツ・ポイント

全部ミキサーにお任せ!

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mochimaru
mochimaru @cook_40050888
2016/08/14 12:50に公開
時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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このレシピのキーワード

つくね ハンバーグ 片栗粉 水煮大豆 酒 とりひき肉 トウガラシ

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