新玉ねぎはスライス、ウインナーは斜めスライスに薄くカット。もやしは洗ってザルにとっておく。

熱したフライパン(油は入れない)でもやしを炒め、水分を軽く飛ばす。そこに油を入れ、新玉ねぎ→ウインナーを投入。

少ししんなりしてきたら〇を加えてさっと炒めれば完成♪仕上げにゴマをかけても美味しいです(^^)