All COOKPADde簡単洋梨タルト

shokoyuki0105
shokoyuki0105 @cook_40034428

タルト台・フィリング・洋梨のコンポート、全てCOOKPADレシピで作りました☆ タルト作りが初めての方でも安心♬ 失敗なく美味しく作れますよ^^

このレシピの生い立ち
*初めてのタルト作りだったため、簡単に作れるレシピを探していたところ↓3つのレシピに出会いました。

All COOKPADde簡単洋梨タルト

タルト台・フィリング・洋梨のコンポート、全てCOOKPADレシピで作りました☆ タルト作りが初めての方でも安心♬ 失敗なく美味しく作れますよ^^

このレシピの生い立ち
*初めてのタルト作りだったため、簡単に作れるレシピを探していたところ↓3つのレシピに出会いました。

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材料

21cmタルト型
  1. ☆フルーツ
  2. 洋梨のコンポート レシピID:17417824 3/4~1個分
  3. ☆フィリング
  4. プリン状フィリング レシピID:17548132
  5. ☆生地
  6. タルト生地 レシピID:17396767 の2倍の分量で

作り方

  1. 1

    ①洋梨のコンポートを作る。
    レシピID:17417824を参照して下さい。

  2. 2

    ②タルト生地を作る。レシピID:17396767を参照し、手順6の空焼きまで済ませる。

  3. 3

    ③①をペーパータオルにのせ、水気を切る。タテ2~3mm厚さにスライスする。

  4. 4

    ④フィリングを作る。レシピID:17548132の手順4を参照して下さい。

  5. 5

    ⑥③の洋梨をタルトに並べる。外側から内側に最後は花のように並べるとキレイです。

  6. 6

    ⑦④のフィリングを⑤にそっと入れる。

  7. 7

    ⑧190度で10分。170度で20~30分表面に焼き色がつくまで焼く。
    しっかり冷えてから型から外してできあがり♬

コツ・ポイント

*今回はいただいた洋梨があったので洋梨にしましたが、他の生フルーツ・コンポートでも合いそうです。
次回は違うフルーツでチャレンジしてみたいと思います。

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13歳と10歳の男の子のママ・こゆきの大好きな『料理(管理栄養士・健康運動指導士資格有)』、『お菓子作り』の記録♪
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