レンジで簡単☆切り餅でいちご大福
はるるなつ @cook_40097898
【話題入り♡感謝】正月に余った切り餅や餡子もったいない！レンジを使っていちご大福（クリームチーズ大福）を作っちゃおう～♪
このレシピの生い立ち
実家に正月残りの切り餅・粒あんがあったので、いちご&クリチーを調達して大福を作ってみたら美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちごを粒あんで包んでまるめておく。
(クリームチーズ大福は、丸めたクリームチーズを粒あんで包んでまるめておく。) -
- 2
耐熱皿に●を全て入れ、ふんわりラップをかけ500Wで３分チン!→一度取り出してよく混ぜたら再度500Wで3分チン！
- 3
②の餅をよく混ぜたら、片栗粉をしいたバットの上に出す。荒熱がとれたら10等分する。
- 4
③の餅を薄く伸ばしながら①の餡を包む。 くっつき防止に片栗粉をまぶして完成！!
(右がいちご大福・左がクリチー大福) -
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりと ♪
いちごをクリームチーズで包み更に粒あんで包んだ『いちごクリチー大福』も美味しかったです^^
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