タケノコ入り中華風茶碗蒸し
405号室 @cook_40092279
この季節一度は食べたい茶碗蒸しです。
食感が大事なのでたけのこは絶対入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水で戻し、具を細かく切ります。
- 2
★をごま油で炒め、軽く塩こしょうします。（分量外）
-
- 3
2で炒めた具を器に入れ、あら熱をとる。
-
- 4
☆の卵液をこしながら器に流し入れる。
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- 5
器に蓋をし、レンジの茶碗蒸しモードで蒸す。
- 6
完成。
お好みで三つ葉やネギで飾り付けして下さい。 -
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