キャンディ包みの簡単ミートローフ
BOKKO @cook_40047074
アルミホイルに包んで焼いた簡単なミートローフです。
型に入れないので、焼きあがりが速いですよ。
このレシピの生い立ち
いつも行くスーパーで配っていたレシピを少しアレンジして作ってみました。
お野菜も入って彩り良く、家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせ、最後にコーンとパセリのみじん切りを加えて混ぜる。
人参とインゲンはゆでておく。 - 2
約40cm長さのアルミホイルを2枚重ねて広げ、1)の半量を真ん中に四角形に伸ばし、ニンジンとインゲンを並べる。
- 3
2)の上に残りの半量を置いて同じ大きさに広げる。アルミホイルでくるくると巻き、両端をキャンディ包みにして形を整える。
- 4
180℃に温めたオーブンで約３０分焼き、火が通ったら好みの厚さに切ってお皿に載せ、ゆでたブロッコリーを添える。
- 5
ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせ、食べる時に上からかける。個々に取り分けてからかけても良い。
コツ・ポイント
巻く時ひき肉がとび出ないように、アルミホイルの両端は余裕を作って伸ばして下さい。
キャンディ包みをしますので、ねじるところも多めに余白を作ります。
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