オーブンで作るミートローフ
オーブンで焼いて作る、うちのミートローフです
このレシピの生い立ち
ハンバーグより簡単にオーブンで作れるので、よく作ります
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を混ぜる
調味料も加えて、さらに混ぜる -
- 2
型にクッキングシートを敷いて、まずベーコンを乗せてから肉を詰める
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- 3
オーブンを190℃に熱して４０分から４５分ほど焼きます。
- 4
途中で取り出し、野菜など一緒に焼いてもOK
今回はじゃがいもとピーマンを一緒に。残り１５分くらいの時にオーブンへ
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- 5
焼きあがったら、お皿に移します。火傷に注意してください。
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- 6
型に残った肉汁とソースの材料☆を入れて煮詰める
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- 7
ミートローフにソースをかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ソースは、よく煮詰めると味がしっかりします。ケチャップの代わりにトマトソースでもOK！ベーコンを底に敷くとカリカリして美味しいです。お肉を混ぜる時にたまごを１つ入れてもいいです。
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