■パスタを茹でておきます。
（固さ、太さなどはお好みの物を♪）

■ナス、ニンニクを食べやすい大きさにカットしておきます。
*ベーコンも入れるなら少量カットします。

■フライパンにオリーブ油を引き、ナスを入れます。火が通ったら一旦取り出して置いておきます。

■再度オリーブ油、ニンニクを入れ香りがしてきたら、ベーコン、コンビーフを入れて焦げないように炒めます。

■火が通ったらナスを入れ戻し、カットトマトを入れて弱火にし、グツグツ火が通るまで、ゆっくりとかき混ぜます。

■軽く煮立ったら、最後にお好みでバジルを少量入れ、パスタを皿に盛りソースをかければ、濃厚パスタの出来上がり!!