野菜を切ります。
すべてみじん切りに。

フライパンでひき肉を炒めます。
余分な油が出たらキッチンペーパーでふきます。

お肉にある程度火が通ったら、野菜を投入。その後、酒をまわしかけます。

卵液を作ります。
卵を割り、牛乳、マヨネーズを加えます。

具を右半分にのせ、具の乗っていない左半分でくるみます。