カボチャクリームパスタ

のぅりぃ
のぅりぃ @cook_40058312

レシピID :17834853 を参考に、冷蔵庫の中身を使って手抜きバージョンで作りました!

このレシピの生い立ち
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カボチャクリームパスタ

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材料

1人分
  1. パスタ 80~100g
  2. 冷凍カットかぼちゃ 3~5切れ
  3. 鶏肉 食べたいだけ
  4. たまねぎ 1/4個
  5. 牛乳 100mlくらい
  6. コンソメ(顆粒) 小さじ1~2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ・・・薄切り
    鶏肉・・・削ぎ切り

  2. 2

    カボチャを深めの器に入れ、かぶるくらい牛乳を入れ、レンジで5分加熱。
    取り出したらスプーンでカボチャを潰します。

  3. 3

    カボチャを加熱している間に、たまねぎを炒め、火が通ったら鶏肉を入れます。

  4. 4

    【2】を【3】に入れて、コンソメと塩コショウで味を調え、ソースが固ければ牛乳で様子を見ながらのばしてください。

  5. 5

    茹でたパスタに和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

○冷凍カボチャを使うので、潰しやすくてワタや種も出ず、お片付けも楽です。

○皮ごと潰して使ってますが、彩りが気になる方は皮を落としてください。

○ソースの固さは牛乳で好みの固さにどうぞ!

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