包まなくても☆たっぷりの具でオムレツ
ＪＵＮＥＳ @cook_40033874
難しいことは抜き！具を乗せて、半分に折るだけの簡単オムレツ。具だくさんでボリュームたっぷりのオムレツです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から家のオムレツは包んでなかった。でも、美味しいです。
包まなくても☆たっぷりの具でオムレツ
難しいことは抜き！具を乗せて、半分に折るだけの簡単オムレツ。具だくさんでボリュームたっぷりのオムレツです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から家のオムレツは包んでなかった。でも、美味しいです。
作り方
- 1
にんじん、じゃがいも、いんげんは１cm角ぐらいに切って、蒸す、茹でるなどして柔らかくする。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
フライパンで合いびき肉、玉ねぎを炒める。火が通ったら①のにんじん、じゃがいも、いんげんも一緒に炒める。塩コショウ、ウスターソースで味を付ける。
- 3
卵2個に塩少々入れてほぐす。フライパンに卵を引き、半分に②の具を乗せて、卵が焼けたら半分に折る。
-
コツ・ポイント
かっこよく包まなくてもいいですよね。具にしっかり味をつけて。野菜は蒸すと綺麗です。
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