温かいご飯に、酢、豆板醤、トマトケチャップを加えて混ぜ、さます。

中に入れる具を用意する。写真に写っているのはきゅうりのつけもの、みょうがのピクルス、プロセスチーズ。

のりに１をのせ、２を置いてくるくるまく。