お花見ジャーサラダ♪ハムの花とエビパスタ
らぴすらずり♩ @cook_40074481
お友達のお宅にお呼ばれされたら、こんな気分が上がるジャーサラダをお持ちすると、とっても盛り上がります。開けるのも楽しいね
このレシピの生い立ち
クオカで桜の花びらの型抜きを買いました。１個１５００円もするので、とにかく使いたくて（笑）。ビアソーセージ、実は切れやすくて、何枚も失敗作を息子が食べてくれました。
お花見ジャーサラダ♪ハムの花とエビパスタ
お友達のお宅にお呼ばれされたら、こんな気分が上がるジャーサラダをお持ちすると、とっても盛り上がります。開けるのも楽しいね
このレシピの生い立ち
クオカで桜の花びらの型抜きを買いました。１個１５００円もするので、とにかく使いたくて（笑）。ビアソーセージ、実は切れやすくて、何枚も失敗作を息子が食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを塩ゆでし、そのお湯で片栗粉と塩をまぶしたエビをさっと湯通し。最後にパスタをゆでます。
- 2
人参はササガキピーラーで千切り。キュウリは乱切り。オリーブは半分に切ります。
- 3
桜の花びらの型抜きで抜いたハムを側面に貼りつけます。ハムの輪郭を出すためには、バックにパスタやえびがこないようにします
-
- 4
ブロッコリーばかりだとお腹もいっぱいになるので、ビンの外身を決めたら、中側は葉物やキュウリなど食管重視の具材を詰めます
- 5
オリーブの形をきれいに見せるためには人参でサンド。キュウリとブロッコリーは離す、などをラフスケッチでデザインしています。
-
コツ・ポイント
色合いを重視したいので、ドレッシングをほとんど入れず、野菜類にサラダエレガンスをふりかけて下味をつけます。下味をつけておくと、ドレッシングもそんなに要りません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907242
