胡麻油香るチャンジャ冷奴(*´-`)
rりっちゃん @cook_40103975
チャンジャと豆腐でおつまみにしました!
胡麻油が香るため、ビールでも焼酎でもウイスキーでも会います！
このレシピの生い立ち
チャンジャと豆腐でもう1品つくりたかったため(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を半丁を更に半分に切り、胡麻油が染み込み易いように豆腐に十字に切り込みを入れる
- 2
豆腐をお皿に盛り付け、胡麻油をかける。さらにめんつゆをかける。(おすすめは創味のつゆ)
- 3
チャンジャとねぎを乗せて出来上がり。
カイワレ大根でも美味しいです！
卵黄をトッピングしてトロミをつけても美味しい！
コツ・ポイント
豆腐の切り込みが大事です(*´-`)
つゆをかける順番は胡麻油→めんつゆでお願いいたします！
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及川真愛弥 -
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