胡麻油香るチャンジャ冷奴(*´-`)

胡麻油香るチャンジャ冷奴(*´-`)

rりっちゃん @cook_40103975

チャンジャと豆腐でおつまみにしました!
胡麻油が香るため、ビールでも焼酎でもウイスキーでも会います！
このレシピの生い立ち
チャンジャと豆腐でもう1品つくりたかったため(*´-`)

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胡麻油が香るため、ビールでも焼酎でもウイスキーでも会います！
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チャンジャと豆腐でもう1品つくりたかったため(*´-`)

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rりっちゃん @cook_40103975

チャンジャと豆腐でおつまみにしました!
胡麻油が香るため、ビールでも焼酎でもウイスキーでも会います！
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チャンジャと豆腐でもう1品つくりたかったため(*´-`)

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材料

2人分

チャンジャ適量
豆腐半丁
ねぎ好きなだけ
胡麻油小さじ1
めんつゆ小さじ1

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作り方

1

豆腐を半丁を更に半分に切り、胡麻油が染み込み易いように豆腐に十字に切り込みを入れる
2

豆腐をお皿に盛り付け、胡麻油をかける。さらにめんつゆをかける。(おすすめは創味のつゆ)
3

チャンジャとねぎを乗せて出来上がり。
カイワレ大根でも美味しいです！
卵黄をトッピングしてトロミをつけても美味しい！

コツ・ポイント

豆腐の切り込みが大事です(*´-`)
つゆをかける順番は胡麻油→めんつゆでお願いいたします！

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