マリネ液のすべての材料をよく混ぜ合わせる。

新玉ねぎを1cm角の角切りにする。

金時豆水煮を熱湯で温めなおす。
皮が切れない程度に温め、ざるにとって水気をよく切る。

金時豆が熱いうちに、新玉ねぎと金時豆をマリネ液に漬け込み、よく混ぜる。

粗熱がとれたら、タッパーなどに入れ、冷蔵庫で冷やして保管。
2～３時間くらいで味が豆に染みて、いいかんじです。

２人で一気に食べてしまったので、どのくらい保存できるかは今のところ不明。
２～３日はいけると思うのですが。