おあげのグラタンカップ

Name: おあげのグラタンカップ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: すしあげ ４枚; ホワイトソース（レシピ645539を参考） １カップ; 玉ねぎ 1/4個; シメジ 1/4パック; とろけるチーズ 適量; 塩コショウ 少々

河埜玲子 @cook_40043072

こうばしいあぶらあげの中からグラタンがとろりんと出てきます！和洋折衷のおいしさ、ぜひぜひ試してください(^.^)
このレシピの生い立ち
油揚げとチーズが合うので、グラタンも間違いなく合うと思って作ったら大成功！

おあげのグラタンカップ

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

２人分

すしあげ４枚
ホワイトソース（レシピ645539を参考）１カップ
玉ねぎ 1/4個
シメジ 1/4パック
とろけるチーズ適量
塩コショウ少々

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作り方

1

すしあげは、一辺を切って、袋状にしておきます。玉ねぎ、シメジはみじん切りにします。
2

玉ねぎとシメジはさっと炒めて塩コショウで味付けして、ホワイトソースに混ぜておきます。
3

あげの中に２をつめて、開いた口を上にしてチーズをのせます。（おいなりさんの逆さまの状態）
4

オーブントースターで、チーズがこんがりするまで焼きます！

コツ・ポイント

ホワイトソースは市販のものでオッケーですが、レンジで簡単になめらかに仕上がる、レシピ645539を参考にしてください！

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2008/09/15 12:31に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

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