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ふわとろ♪イチゴムース
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ふわとろ♪イチゴムース-レシピのメイン写真

ふわとろ♪イチゴムース

tomimo
tomimo @cook_40021941

ゼラチンの量が少なかったかな?でもふわふわとろとろで甘さ控えめ、甘酸っぱいイチゴムースが出来ました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーの後にさっぱり食べれるデザートを作りたくて。

ゼラチンの量が少なかったかな?でもふわふわとろとろで甘さ控えめ、甘酸っぱいイチゴムースが出来ました♪
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tomimo
tomimo @cook_40021941

ゼラチンの量が少なかったかな?でもふわふわとろとろで甘さ控えめ、甘酸っぱいイチゴムースが出来ました♪
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材料

4~6個分
  • イチゴ 200g
  • ヨーグルト 250g
  • 生クリーム 1/2カップ
  • グラニュー糖 50g
  • ゼラチン 5g
  • 水 小5
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作り方

  1. 1

    小皿にゼラチンと水を入れて混ぜたら20秒ほどレンジにかけてふやかし、よく混ぜておく。

  2. 2

    ミキサーに全ての材料を入れ2分攪拌して、お好みの入れ物に入れ、入れ物をトントンとして空気を軽く抜く。
    3時間ぐらい冷やして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

●ゼラチンは入っていますが、ふわふわとろとろの食感で、あまり固まりません●②でよく攪拌してください●甘さ控えめですので、イチゴの甘さによってもお好みで砂糖を加減してください

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tomimo
tomimo @cook_40021941
2007/12/24 13:20に公開
つくれぽは暫く写真のみ掲載させて頂きます。勝手を言って申し訳ありません。ブログも宜しくね♪http://tomimohappylife.blog137.fc2.com/
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン ヨーグルト

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