作り方
- 1
ホットケーキミックスを袋に書いてある通りに混ぜる。
- 2
その時、牛乳を減らした分缶詰のシロップを入れると
全体的に桃の味がふんわりするようになります。 - 3
桃は薄く切り、油を薄く塗った炊飯ジャーに並べる。
余った桃は適当に切って生地に混ぜると桃感が強くなります - 4
桃を並べた上からホットケーキミックスを入れて
空気抜きします。 - 5
普通炊飯で炊き、
竹ぐしをさして何もついてこなかったらOK - 6
炊飯器から取り出し
ジャーのまま粗熱がとれるまで置いてください。 - 7
取り出したあと、
お好みで余った缶詰シロップを塗るとしっとりします。 - 8
オーブンで焼いたバージョン。
こちらのほうがサックリしっとりになります
コツ・ポイント
炊飯器でなく、オーブンで焼く場合は
180度で余熱したオーブンで30分焼いてください。
桃は上に飾りつけてから焼くと可愛くできます
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