☆和風ご飯ピザ☆

ご飯、卵、塩コショウ、しょうゆを良く混ぜる。フライパンにオリーブオイルをひき、ご飯を入れ、フライがえしで上からおさえるように薄く延ばす。（厚さ1ｃｍくらい）

生地が固まって薄く焼き色がついてきたら裏返し、弱火にする。フライ返しで押さえながら2分ほど焼く。

焼き海苔、マヨネーズと混ぜたツナ、コーン、とろけるチーズの順にのせ、フライパンのあいている所に大さじ2の水を加え蓋をして蒸し焼きにする。チーズが溶けたら完成。