簡単ランチ♪照り焼きチキン丼・わさびマヨ
こねこのパンや @cook_40040165
鶏の照り焼きでカフェ風丼♪わさびマヨがいい仕事してます(^-^)
このレシピの生い立ち
夕飯の残りの鶏の照り焼きを一工夫。
簡単ランチ♪照り焼きチキン丼・わさびマヨ
鶏の照り焼きでカフェ風丼♪わさびマヨがいい仕事してます(^-^)
このレシピの生い立ち
夕飯の残りの鶏の照り焼きを一工夫。
作り方
- 1
鶏もも肉の皮目にフォークで何か所か穴を開け、サラダ油を引いたフライパンで両面を焼く。
- 2
しょうゆ・みりん・酒を合わせたものを鶏もも肉にからめて、照りを出す。取り出して、一口大に切る。
- 3
ごはんに食べやすく切った水菜、半分に切ったプチトマトをのせて、照り焼きチキンをのせる。
- 4
★を合わせたものを上からかけて出来上がり。
コツ・ポイント
照り焼きは、お好みの味で作ってもらったら大丈夫です☆水菜はレタス、千切りにした大根やにんじんも一緒にすると、野菜がたっぷり食べられます(^0^)/
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