キャベツの千切りとネギの小口切りを用意しておき☆の材料を１つにしておきます。
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。

フライパンに鶏肉を皮を下にして炒め焼き色が付いたら裏返して蓋をし蒸し焼き火が通ったら１つにしておいた☆を回しかけます。

鶏肉を蒸し焼きする間に深目の器に卵と水を入れ爪楊枝で黄身に穴を開けレンジで１分位様子を見ながらチン白身が固まれば◎

鶏肉に照りが付いたら火を止める。
丼に御飯→タレ→キャベツ→タレ→鶏肉→卵→タレ→ネギと乗せれば出来上がりです。