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簡単でヘルシーなドライカレー
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簡単でヘルシーなドライカレー-レシピのメイン写真

簡単でヘルシーなドライカレー

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

親友から伝授されたレシピです。

このレシピの生い立ち
簡単と言われる普通のカレーライスが面倒な人で、簡単にできないか友人に相談したところ教えてもらいました。

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簡単でヘルシーなドライカレー

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

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材料

2人分
  • ★ドライカレー
  • カレールー 2個
  • お湯 300cc
  • 醤油、みりん 各大さじ>>1
  • 玉ねぎ 一個
  • インゲン 一袋
  • 豆類 一袋
  • 豆腐 半丁
  • ひき肉 100g
  • お酒 大さじ1
  • ★ターメリックライス
  • お米 3合
  • しお、胡椒 適量
  • ターメリック 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    LA⚫SON100とかで買えるものを使いました

    • 簡単でヘルシーなドライカレー作り方1写真
  2. 2

    カレールーをお湯で溶かしておきます

  3. 3

    鍋に油をしいてひき肉を炒めます。火が通ったら野菜を加え炒めます。

    • 簡単でヘルシーなドライカレー作り方3写真
  4. 4

    豆腐を手で細かくしながら鍋に加えたら、お湯溶かしたカレールーを流し入れます。

    • 簡単でヘルシーなドライカレー作り方4写真
  5. 5

    ターメリックライスを作ります。炊飯器に材料を入れ、普通のお水の量で炊きます。

  6. 6

    ドライカレーは煮汁が少なくなって野菜に火が通ったら完成です!

    • 簡単でヘルシーなドライカレー作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って完成です!

    • 簡単でヘルシーなドライカレー作り方7写真
  8. 8

    ルーを四個するとカレーライスになります!
    レシピID: 17858410

    • 簡単でヘルシーなドライカレー作り方8写真

コツ・ポイント

ターメリックライスでなくても美味しいです!

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ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845
2015/03/29 07:00に公開
仕事・育児しながら、お料理頑張ってます!
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このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 いんげん 酒 玉ねぎ 豆腐 ご飯 米

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