Davideの卵焼き（フリッタータ）

Name: Davideの卵焼き（フリッタータ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １０個; パルミジャーノ（粉チーズ） 一掴み; 生クリーム １５０ｇ; 塩、胡椒 適量; ほうれん草 1/2束; 茹でたじゃが芋 ３個

Yokchina @cook_40054558

焼き茶わん蒸しみたいな卵焼きです！
このレシピの生い立ち
同僚のDavideが作ってくれたまかないがおいしくてレシピにしました。

Davideの卵焼き（フリッタータ）

Yokchina @cook_40054558

焼き茶わん蒸しみたいな卵焼きです！
このレシピの生い立ち
同僚のDavideが作ってくれたまかないがおいしくてレシピにしました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

卵１０個
パルミジャーノ（粉チーズ）一掴み
生クリーム１５０ｇ
塩、胡椒適量
ほうれん草 1/2束
茹でたじゃが芋３個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ほうれん草を茹でて、バター、塩、胡椒でソテーしておく。じゃが芋も適当にカットしてほうれん草同様ソテー。
2

卵を割りほぐし、パルミジャーノ、生クリーム、塩、胡椒を合わせてミキサー電動泡だて器で空気を含ませるようよーくかき混ぜる。
3

２に１を合わせる。天板にオリーブオイル、又は、バターをぬり、生地を流しいれる。
4

１８０℃のオーブンで焼き色がつく福連できたら１５０℃に下げ３０分焼く。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Yokchina @cook_40054558

2015/03/31 07:02に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

卵焼きじゃがいもほうれん草生クリーム卵

似たレシピ

その他のレシピ