かぼちゃは種とわたを取り除いて、ラップをかけて約3分レンジでチン♪
取り出して3㎝角に切る。

枝豆はゆでてさやから出しておく。

フライパンに油を熱して、ルウを割り入れ、ひき肉を加えて炒める。

肉の色が変わったら水を入れ、沸騰したら、かぼちゃ、とうもろこしを入れる。

ひと煮立ちしたら、最後に枝豆を入れて、さっと混ぜる。

ご飯に盛ってできあがり☆