ごまチーズ豆乳鍋♪
ぴいのすけ @cook_40036418
豆乳鍋にごまやチーズなど、好きなものをいっぱい入れてしまいました～！
美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
豆乳鍋を食べたくて検索していて、皆さんのレシピでイメージが膨らみました。
ごまチーズ豆乳鍋♪
豆乳鍋にごまやチーズなど、好きなものをいっぱい入れてしまいました～！
美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
豆乳鍋を食べたくて検索していて、皆さんのレシピでイメージが膨らみました。
作り方
- 1
材料の下ごしらえをする。
野菜・鶏肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
牡蠣は片栗粉をたっぷり（牡蠣が隠れるくらい）かけてやさしくもみ、水が透明になるまで洗う。
- 2
土鍋に☆印の材料と鶏肉、白菜の芯の部分をいれ、火にかける。
- 3
沸騰する直前に野菜を入れ、煮る。
- 4
牡蠣を入れて軽く火が通ったら、最後にすりごまとチーズをいれ、チーズがとけたら出来上がり♪
- 5
２回戦？は豚肉も入れてみました。
-
- 6
締めは中華麺で
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コツ・ポイント
最初はごま豆乳だけで楽しんで、２回目に具が煮えたら最後にチーズを入れると２つの味が楽しめます。チーズを入れると洋風に変化。締めはゴハンだとリゾットみたいになるかな？
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