やみつき！旨辛い★食べるラー油
颯妃ママ @cook_40098116
あっと言う間に作れて、旨辛万能調味料?!ご飯に良し、炒め物に良し。餃子のタレ、蒸し鶏にかけて...色々使えます！
このレシピの生い立ち
どうしても
石垣島ラー油みたいなものが食べたくて。
ガツンと旨辛いラー油になりました！
やみつき！旨辛い★食べるラー油
あっと言う間に作れて、旨辛万能調味料?!ご飯に良し、炒め物に良し。餃子のタレ、蒸し鶏にかけて...色々使えます！
このレシピの生い立ち
どうしても
石垣島ラー油みたいなものが食べたくて。
ガツンと旨辛いラー油になりました！
作り方
- 1
★の材料をみじん切りにする。
- 2
サラダ油とごま油を鍋に入れ、【１】と一味唐辛子、赤唐辛子、いりゴマを加えたら強火で加熱。
- 3
ふつふつ泡が出てきたら弱火にして2分位加熱。
- 4
火から下ろし、あら熱をとったら、調味料を加えて出来上がり！
- 5
10/5にレシピ更新しました。旨味が加わり、美味しさアップ！辛めですので、唐辛子はお好みで加減して下さい！
コツ・ポイント
調味料を加えるのは、あら熱がとれてから！熱いうちは油はねが有り危険です。唐辛子は好みで調整して下さい。
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makoto0831 -
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